Patacas asadas con crema agria en macetas
- 1.6 kg de patacas
- 500 g de champiñones
- 1 cabeza de cebola
- 1 cenoria
- 3 culleres de sopa. culleres de aceite vexetal
- 1 vaso de crema agria
- 2 culleres de sopa. culleres de verduras eneldo picadas
- po de pementa negra
- sal
Como preparar un prato:
Cebolas e cenorias cortadas en cubos e aforran aceite. Champignons cortados en rodajas e engádense ás cebolas con cenoria. Despeje sal e pementa. Despeje a crema azedo, cubra e cocea ata que estea cocida. Espolvorear as patacas con anil picado e servir cunha ensalada de verduras frescas.
Sopa de Dumpling "Fantasía" nunha olla
- 6-8 pezas. boliñas
- 1 pataca
- 0,5 cabeza de cebola
- 1,5 cuncas de mestura de caldo de carne e champiñón
- 1 cda. unha cullerada de crema agria
- 1 cda. culler de ketchup
- 1h. unha culler de manteiga
- 1 folla de loureiro
- 10 g de perejil e verdura eneldo
- po de pementa negra
- sal
Como preparar un prato:
Cortar as patacas en cubos, cortar as cebolas finamente. Poña un pouco de manteiga e vexetais en rodajas nunha olla. A continuación, engade a mestura de crema de leite e salsa de tomate e mestura. Encha cun caldo quente e ferva. Pon boliñas crúas e follas de loureiro, sal e pementa. Cubra o pote con folla ou tapa e ponse nun forno pre-Calefacción durante 30 minutos. Ao servir, espolvoreo a sopa con perejil picado e eneldo.
Pollo con maionesa
- 150 g de polpa de polo
- 4 patacas
- 1 cabeza de cebola
- 1 cenoria
- maionesa
- manteiga
- verdes, pementa negra, sal a gusto
Como preparar un prato:
A carne de pollo corta en anacos pequenos e fríea en aceite. Cebola picar e freír por separado do pollo. As patacas cortadas en cubos, as zanahorias esfreguen nun gran ralador. Combina e sal.
Carne con cogomelos nunha olla
- 400 g de polpa de carne
- 100 g de cogomelos secos
- 2 culleres de sopa. culleres de manteiga derretida
- 1 cabeza de cebola
- 2 patacas
- 0,5 vasos de crema agria
- 1 cda. culler de verduras eneldo picado
- pementa de chan negro, sal a gusto
Como preparar un prato:
Os champiñóns remóntanse en auga fría durante 1 hora e despois fervir na mesma auga, previamente tense estirado. Caldo obtido, porción de champiñones. A continuación, engade as cebolas picadas finas e frite por outros 2-3 minutos. Por favor sal. Coloque as patacas, en cubos, as cogomelos e a carne no pote. Engade 0.5 cuncas de caldo, crema agria, especias, verduras e cociña no forno durante 40 minutos.
Carne de vaca nunha olla
- 240 g de carne
- Brou de carne de 60 ml
- 1.5 cabezas de cebola
- 1 folla de loureiro
- grans de pementa, sal a gusto
Como preparar un prato:
Cortar a carne en anacos, sazonar con sal e frite ata que quede crujiente. Cebola picar e salvar a suavidade. Na pota, coloque unha capa de cebola, nela - anacos de carne frito, entón - outra capa de cebola. Debe haber 2-3 filas. Despeje o caldo, engade sal, pementa e folla de loureiro. Pecha a tapa e cociña ata que estea cocida.
Pollo nunha olla
- 4 espinas de galiñas
- 4 patacas
- 1 cenoria
- 2 tomates
- 1 pementa doce
- 1 dente de allo
- 0,5 vasos de auga
- 4 culleres de sopa. culleres de aceite vexetal
- 2 culleres de sopa. culleres de condimento de verduras
Como preparar un prato:
Cortar as patacas e as zanahorias en rodajas, freírlas lentamente nun anaco de manteiga, poñelas nun pote e espolvorear co temperado. Coxas de galiña fritir sobre o aceite restante ata obter unha cortiza dourada e poñerlle verduras. Cortar os tomates en rodajas, pementa en rodajas. Poña as verduras na galiña. Engade o ajo picado, coloque a auga, cubra a pota con folla e cociña no forno durante 30 minutos a 180 ° C. Sirva o pollo nunha olla.