Caballa horneada no forno

Comezamos de xeito moi habitual: o peixe necesita ser lavado, eliminado, cortando as súas branquias. Negro n Ingredientes:

• Caballa - 1 peza
• Montón de hinojo - 1 pieza
• Laranxa - 2 pezas
• Aceite de oliva - 15 millilitros
• Pimienta fresca - 1/4 culleres de té
• Sal - - A gusto
• Tomates de cereixa - 3-4 pezas

Instrucións

Comezamos de xeito moi habitual: o peixe necesita ser lavado, eliminado, cortando as súas branquias. As películas negras que teñen un peixe na barriga tamén son mellores para eliminar. Lavar eneldo, secar e picar finamente. Fregamos a casca de laranxa no ralador, espremer o zume da laranxa. Mesturar o zume de laranxa, o rallado eo aceite. Fregamos o xurelo con sal e pementa, espolvorear ben co eneldo. Envolvemos a caballa na película de comida, colóquea a salsa de laranxa e colóquea no frigorífico marinar por 1-2 horas. Tome unha folla de papel, coloque os tomates cherry (enteiros) e un par de rodajas de laranxa. Sobre eles poñemos os peixes marinados e, encima, poñemos un pouco de laranxa. Envolvemos a folla. Poñemos o peixe no forno e cocémolo por uns 25 minutos a 190 grados. Feito!

Porcións: 1-2