Albóndigas delicadas A carne de Turquía é deliciosa, non graxa, digna e baixa en calorías, pero moi nutritiva! Contén todos os aminoácidos que unha persoa necesita. Esta carne é rica en ferro, selenio, magnesio, potasio, fósforo e vitaminas. De carne de pavo, obtés un excelente forcado para varios pratos: chuletas, rolos de repolo, albóndigas. A salsa de tomate é excelente para este prato, as albóndigas son simplemente asombrosas: o arroz bruto está empapado con zume de carne e salsa de tomate durante a cocción, pero é a carne de pavo que lle dá sabor básico e sabor delicado de carne.
Albóndigas delicadas A carne de Turquía é deliciosa, non graxa, digna e baixa en calorías, pero moi nutritiva! Contén todos os aminoácidos que unha persoa necesita. Esta carne é rica en ferro, selenio, magnesio, potasio, fósforo e vitaminas. De carne de pavo, obtés un excelente forcado para varios pratos: chuletas, rolos de repolo, albóndigas. A salsa de tomate é excelente para este prato, as albóndigas son simplemente asombrosas: o arroz bruto está empapado con zume de carne e salsa de tomate durante a cocción, pero é a carne de pavo que lle dá sabor básico e sabor delicado de carne.
Ingredientes:- Filete de Turquía 700g
- Pepper negro terra 0.3 culler de té.
- Sal 1.5 cucharadita.
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 6 culleres de sopa. l.
- Ovos de polo 1 pc.
- Cebola branca 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Conservas de tomates 400 ml
- Filete a vapor 260 g
- Auga fervida 600 ml
- Paso 1 Para preparar as albóndegas de pavo necesitamos filete de pavo, arroz crudo, cebola branca (cebola), ovo de pollo, cenoria, aceite de xirasol, tomate en zume (ou simplemente salsa de tomate / zume / pasta de tomate diluida), sal, pementa negra molida, auga fervida.
- Paso 2 Pasamos pola media rede de filetes de pavo de moedor de carne e cebola branca.
- Paso 3 Poñemos o ovo no recheo, espolvorearemos o arroz cru, engadiremos sal (uns 1,25 té) e pementa negra.
- Paso 4: mestura o recheo.
- Paso 5 Nós formamos albóndigas redondas de tamaño mediano a partir das carnes picadas recibidas. En total, recibín 16 albóndigas.
- Paso 6 As cenorias e as cebolas son limpas, as zanahorias freguen nun pequeno ralador, cortan as cebolas.
- Paso 7 Fritir as cebolas e as cenorias en aceite refinado e girasol, engade os tomates cortados no pans xunto co zume de tomate no que estaban.
- Paso 8 Fritir lentamente, engade auga quente, sal e mestura. Poña a salsa a ebulición e retire a tixola da cociña.
- Paso 9 Poñer as albóndigas nun prato para asar. Sepéralle para que entre as albóndegas hai espazo suficiente, xa que durante a cocción aumentan o tamaño suficiente.
- Paso 10 Encha as albóndigas con salsa de tomate - debe tapalo por completo.
- Paso 11 Cubra o formulario con folla e coloque no forno precalentado a 190-200 ºC. Cociñámonos durante 1 hora.
- Paso 12 As albóndigas acabadas, como dixen, aumentan considerablemente o tamaño debido ao arroz cocido, pero a salsa está case completamente absorbida. Servimos a mesa nunha forma quente, cun prato auxiliar ou ensalada de verduras ao teu gusto.