A maioría das variedades de salchichas conteñen unha cantidade bastante boa de graxas, cunha media de 20 a 40 gramos por 100 gramos de produto. Polo tanto, estes produtos non son susceptibles de ser incluídos no menú de dieta dunha persoa adelgazante.
Para a cocción de peixes, crucian, pollock, arenque, bacallau, merluza e pique son os máis adecuados. Se queres perder peso reducindo o contido calórico da dieta, non é desexable preparar pratos a partir de variedades de peixes con alto contido en graxa - anguía, cabalo, halibut.
De produtos lácteos é desexable elixir variedades con baixo contido de graxa (por exemplo, para mercar crema agria do 10% de graxa en lugar do normal con 20-25% de graxa) ou produtos completamente libres de graxa (actualmente, en case todos os supermercados, pode atopar leite con baixo contido de graxa, iogur e queixo).
Todas as calidades dispoñibles de pan e produtos de panadería caracterízanse por un baixo contido de graxa: aproximadamente 1 a 1,5 gramos por 100 gramos de produto. Aproximadamente a mesma imaxe é observada nos cereais, basicamente o contido de graxa neles non supera os 1 a 3 gramos por 100 gramos de produto.
Pero as verduras e as froitas pódense consumir case sen restricción e sen medo a ter un exceso de peso - case todas conteñen menos dun gramo de graxa por 100 g de produto. Algunhas restricións só deben ser autorizadas para patacas, e mesmo non por mor da presenza de graxas (o seu contido en tubérculos tamén é moi baixo - só 0,4 gramos por 100 gramos de produto), pero debido ao alto contido de amidón. Este carbohidrato é facilmente absorbido polo noso corpo, polo tanto, comer unha gran cantidade de patacas pode levar á formación de exceso de peso corporal.
A adherencia a todas as recomendacións anteriores axudaralle a superar o exceso de libras ao engadir nos pratos dos menús alimentos baixos en graxa.