Arenque baixo o abrigo de pel

Ensalada de arenque baixo o abrigo de peles Malia que as amas de casa modernas saben como cociñar os pratos máis incribles, moitos dos cales con razón poden considerarse exóticos, aínda que algunhas ensaladas e snacks aínda ocupan un lugar de honor nas nosas mesas. E os pratos con eles vártanse primeiro. Ben, como se pode facer sen Olivier tradicional, de onde case todos os homes están encantados, ou sen os seus sándwiches favoritos con caviar vermello ou sprats? Sen pretensións, ao parecer, os pratos que non requiren ningunha imaxinación ou habilidade especial na cociña, con todo, gozan de gran popularidade. O mesmo se pode dicir sobre o arenque baixo o abrigo de pel. Esta ensalada realmente ten un lugar central na mesa festiva. Para cociñalo, a diferenza de Olivier, non é tan rápido e sinxelo, por iso só aparece nas vacacións. É con el adoita comezar unha festa - todos intentan poñer unha porción de arenque baixo un abrigo de pel no seu prato, mentres que os veciños máis emprendedores sobre a mesa non comían todo. De feito, non hai nada complicado na preparación do arenque baixo o abrigo de pel, non é, especialmente se usa a pel e os ósos preparados, filetes de arenque. Pero aínda esta ensalada é máis deliciosa a partir dese peixe, que foi salgado enteiramente en barril.

Ensalada de arenque baixo o abrigo de peles Malia que as amas de casa modernas saben como cociñar os pratos máis incribles, moitos dos cales con razón poden considerarse exóticos, aínda que algunhas ensaladas e snacks aínda ocupan un lugar de honor nas nosas mesas. E os pratos con eles vártanse primeiro. Ben, como se pode facer sen Olivier tradicional, de onde case todos os homes están encantados, ou sen os seus sándwiches favoritos con caviar vermello ou sprats? Sen pretensións, ao parecer, os pratos que non requiren ningunha imaxinación ou habilidade especial na cociña, con todo, gozan de gran popularidade. O mesmo se pode dicir sobre o arenque baixo o abrigo de pel. Esta ensalada realmente ten un lugar central na mesa festiva. Para cociñalo, a diferenza de Olivier, non é tan rápido e sinxelo, por iso só aparece nas vacacións. É con el adoita comezar unha festa - todos intentan poñer unha porción de arenque baixo un abrigo de pel no seu prato, mentres que os veciños máis emprendedores sobre a mesa non comían todo. De feito, non hai nada complicado na preparación do arenque baixo o abrigo de pel, non é, especialmente se usa a pel e os ósos preparados, filetes de arenque. Pero aínda esta ensalada é máis deliciosa a partir dese peixe, que foi salgado enteiramente en barril.

Ingredientes:

• Herring salgado 600 g
• Ovos de polo 4 pezas.
• Patacas 2 pezas.
• Carrot 1 pc.
• Beets 1 pc.
• Mayonesa 180 g
• Cebolas 1 pc.
• Vinagre de mesa 2 cdas. l.

Instrucións

• Paso 1 Para preparar a ensalada, tomamos arenque, remolacha, cenoria, ovos de polo, patacas, cebolas e maionesa.
• Paso 2 A cebola se pelou en medio aneis e vértese o vinagre.
• Paso 3 Picar finamente os filetes de arenque.
• Paso 4 Ferva os ovos cocidos (mergúllate en auga fría e cociña por 10 minutos despois de ferver). Ralé os ovos nun ralador groso.
• Paso 5 As cenorias deixan ferver (mergúllate en auga fría, colócase e cocemos durante 20-25 minutos ata que estean cocidas). A continuación, tamén esfregue cun ralador groso.
• Paso 6 Ferva as patacas cun uniforme, fresco, limpo e esfregue cun ralador groso.
• Paso 7 Ferva a remolacha, fresco, fresco e esfregue cun ralador groso.
• Paso 8 Na parte inferior do prato colóquese a primeira capa de patacas e, a continuación, lubrízao finamente con maionesa.
• Paso 9 A seguinte capa é a cebola de arenque e cebola, que tamén se engrava con maionesa.
• Paso 10 A continuación, coloque unha capa de ovos e tamén lubrique con maionesa.
• Paso 11 Poñer os ovos nas zanahorias e despois unha fina capa de maionesa.
• Paso 12 A última capa será a remolacha frotada, que tamén está cuberta con maionesa.
• Paso 13 Deixar a ensalada por 30-60 minutos. Podes decorar a ensalada con limón, cenoria e herbas.