Arroz con cogomelos e verduras para unha parella

Se substitúe o arroz branco con arroz integral, obterá unha dieta dietética particularmente útil. Ingredientes:

• arroz - 1 vaso
• allo - 2 dentes
• cogomelos - 3 pezas
• Legumes a elixir - A gusto (brócolis, coliflor, millo, cenoria, apio)
• auga - A gusto

Instrucións

Se substitúe o arroz branco con arroz integral, terá un prato dietético particularmente útil. Como cogomelos, podes usar cogomelos brancos ou calquera outro cogumelo marrón. No canto do brócoli, pódese usar chícharos frescos ou conxelados. Preparación: moer o allo, cortar os champiñóns. Enxágüe o arroz baixo auga fría. Coloque o arroz no compartimento de vapor xunto cos cogomelos e o ajo. Poña as verduras nun compartimento diferente do vapor. Cando as verduras estean listas, picarlas finamente e engadir ao arroz. Cubra e deixe reposar durante 10 minutos antes de servir.

Porcións: 2