- Fariña de millo - 1 vaso
- Fariña de trigo en / s - 1 Vidro
- Manteiga - 100 gramos
- Kefir - 1 vaso
- Soda - 1 cucharadita
- Ovos - 2 pezas
- Sugar - 200 gramos
- Mazás - 2-3 pezas
- Noces - A gusto
- Azucre de vainilla - A gusto
1. Engade sosa a kefir e mestura. Deixalo de pé ata que aparezan as burbullas. Mestura ovo e azucre cun mezclador. Manteiga a manteiga e engádelle á mestura de ovos. Bata todos xuntos. 2. Despeje kefir con refrixerante e continúa batendo. Agora tes que engadir fariña de millo. Unha vez máis batimos. Agregue a fariña de trigo e mesture a masa ben. 3. As noces desta receita poden usar calquera. E colle a cantidade que quere no coque para ver as noces. As noces deben ser cortadas e picadas cun coitelo. Encha as porcas na masa e mestura. 4. Lubricar o molde de cocción con aceite e verter a metade da masa preparada nel. As mazás son lavadas, o núcleo retirado e cortado en franxas finas. Poña as mazás na masa. 5. Despeje as mazás coa masa restante. Forno para quentar ata 180-200 graos. A magdalena é horneada durante uns 50 minutos.
Porcións: 3-4