Bacallau con xenxibre e cebola

Nunha tixola grande mestura 3 culleres de sopa de vinagre de arroz, 2 cucharadas de soia con Ingredientes:

• Filetes de bacallau sen pel - 4 pezas
• Vinagre de arroz - 3 Art. culleres
• salsa de soia - 2 elementos. culleres
• xenxibre pelado ralado - 2 elementos. culleres
• Sal e pementa molida - - A gusto
• cebolas verdes - 6 pezas

Instrucións

Nunha tixola grande mestura 3 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa de soia, 2 cucharadas de xenxibre ralado. Condimentar os filetes de bacallau a ambos os dous lados con sal e pementa moída, poñer o peixe nunha tixola na mestura do vinagre. Poñer ao hervor, reducir a calor, cubrir e cociñar ata que o peixe estea listo, de 6 a 8 minutos. Mentres tanto, picar as cebolas verdes de 7 cm de lonxitude, e logo cortalas. Coloque a cebola picada sobre os filetes de bacallau. Fritir durante uns 2 minutos.

Porcións: 4