Baguettes con herbas

1. Para as baguettes preparamos a masa segundo as vellas receitas. Primeiro de todo, un pouco de manteiga cremosa Ingredientes:

• Leche - 100 millilitros
• Fariña - 350 gramos
• Levadura seca - 1 cucharadita
• Manteiga - 30 gramos
• Verdes - 50 gramos

Instrucións

1. Para as baguettes preparamos a masa segundo as vellas receitas. Primeiro de todo, un pouco de manteiga é fundida en auga quente. Engade aquí azucre e sal. Nós vemos todo nun recipiente de panadería. 2. Con leite seco mesturar a fariña e botar no recipiente. O programa está configurado para "Baguettes". Activamos o botón "Iniciar". 3. Lavamos greens, con toallas de papel que a secamos, a mordamos. 4. Os verdes engádense ao fabricante do pan logo de escoitar o primeiro sinal. A masa retirada do recipiente despois de escoitar o segundo sinal. O taboleiro está un pouco en po con fariña, poñemos unha masa sobre ela e divídea en catro partes. 5. Amasamos estas pezas en forma de bolo plano oval, dobramos os bordos ao centro e volvémoslo a colocar, achegamos a forma oval a proba, apertándoo ben a man. Repita este procedemento tres ou catro veces. Na forma en que arroxamos baguettes, cubrimos cunha toalla e deixámonos reposar por uns vinte minutos. Nas baguettes realizamos tres ou catro muescas (sobre unha inclinación), humedecemos con auga e colócanse no pan. 6. Despois de que termine o programa Baget, transferímolo ao taboleiro, espolvorear un pouco con auga, cubrila cunha toalla e deixalos reposar por un tempo.

Porcións: 8