Cociñamos o gachas de leite sen grumos Hoxe no noso menú, gachos de millo de leite. É moi importante obter unha mingau suave sen grumos e non grosos. Para iso, cómpre calcular correctamente a proporción de líquidos e cereais. Cereais de millo teño moenda moi fina. A leite é caseira, polo que, de preferencia, debe diluírse con media auga. Para non ter grumos na papas fritas, hai un xeito - para verter o grañón de millo na pota, verter auga fría ou leite, revolver e logo encender. Do mesmo xeito, cocino e mingau de sêmola. No multivariado, revóvase durante a cocción non é necesario. O resultado é un excelente mingau de leite. Os teus fillos e adultos adoran. Bon appetit!
Ingredientes:- Croup de millo 110 g
- Milk 500 ml
- Auga 500 ml
- Sal 5 g
- Sugar 1 cda. l.
- Manteiga de 50 g
- Paso 1 Para facer mingau de leite, hai que tomar grans de millo 1 multa, leite (casolá, diluír con auga) 1 litro, sal, azucre, manteiga.
- Paso 2 Despeje os graños de millo (eu teño unha moenda fina) en pratos profundos.
- Paso 3: Despeje o leite diluído con auga. Mestura ben.
- Paso 4 Dentro das paredes da tixela multivaranho (teño un multi-fabricante Panasonic) para engrasar cun anaco de manteiga. O resto do petróleo queda na parte inferior.
- Paso 5: Despeje a mestura de leite co croup na tixela do multivariado.
- Paso 6 Poña a tixela no multivariado. Pecha a tapa. Activar o modo de cocción "mingau de leite". Preme o botón "Iniciar".
- Paso 7 Despois do sinal, desconecte o multivárrago. A mingau está lista.
- Paso 8: Despeje as papas nun prato de cerámica. Cubrir con tapa. Servir quente nun prato profundo para o almorzo ou a cea.