Bebida de Kefir con verduras

Lavado de verduras e verdes, os pementos cortan o núcleo. Ajo limpo. Ingredientes:

• kefir - 1,5 litros
• allo - 1 dente
• pepino - 1 peza
• pementa vermella e amarela - 1 peza
• pecíolos de apio - 1 peza
• varias follas de leituga verde - 1 peza
• nunha rama de endro, perexil, cebola verde - 1 peza
• sal, pementa - 1 peza (a gusto)

Instrucións

Lavado de verduras e verdes, os pementos cortan o núcleo. Ajo limpo. Cortar as verduras en anacos grandes. Dobra os vexetais e as herbas nunha licuadora e trae a un estado de puré. Sen apagar o liquidificador, despeje as patacas e vence o kefir. sal, pementa, verter en vasos e servir inmediatamente.

Porcións: 8