- Corazóns de pollo - 250 gramos
- Frijoles enlatados - 200 gramos
- Mazás agridulce - 2-3 pezas
- Castaña - 1 Dente
- Pimenta picante - 1 peza
Ao principio, é necesario enxágüe os corazóns de polo e cortarlos para que non se len ao fritir. Deben ser fritos durante uns minutos ata que estean completamente cocidos. A continuación, a pementa (para aqueles que non lles gustan os alimentos picantes recomendamos non usar pementos enteiros) e cortar ben picados. Manzanas cáscara e núcleo e corta en anacos grandes. Coloque os corazóns de galiña, pementa, honesta e mazás nunha tixola, a continuación, engade os grans enlatados e mestura todo. Antes de servir, a ensalada debe ser arrefriada.
Porcións: 4