- Fariña - 2 cuncas
- Sol - 1 pinch
- Ameixas - 0,5 quilogramos
- Paxaro de Pan - 2º. culleres
- Po de cocción - 0,5 cucharaditas
- Azucre - 1 vaso
- Manteiga - 150 gramos
1. En primeiro lugar, trataremos coas ameixas. Cortámolos en metades e seleccionamos os ósos. Non é difícil en absoluto, mesmo un neno pode axudar con isto. 2. Agora prepare a masa. Mestura a crema de leite, manteiga, sal, po de cocción e azucre (queda un cuarto de cunca de azucre). O aceite debe estar a temperatura ambiente. Mesturar completamente todo. Engadir a fariña e amasar a masa. 3. Lubricar a forma con aceite vexetal e estender a masa nel. Estenda o formulario aos lados. Deixemos un terzo da masa para o po. 4. Coloque as ameixas preparadas na masa. Arriba con azucre. Podes engadir canela. 5. Prepare o po. Entre os dedos fregaremos a masa restante, faremos migallas. Podes engadir migas de pan. Espolvorear cun bolo en po. Durante 20-30 minutos o enviamos a un forno pre-Calefacción, a temperatura é de 150-170 graos. 6. Cando o pastel é arrefriado, elimínao e pode servir.
Porcións: 6