Pota con Kalina

A masa é cortada en dúas pezas, unha delas maior que a outra. Ingredientes:

• masa de levadura - 700-800 gramos
• Viburnum - 500 gramos
• ovo - 1 peza
• azucre - 2 cuncas
• mel - Art. 3 culleres

Instrucións

A masa é cortada en dúas pezas, unha delas maior que a outra. A maior parte das pezas son enroladas no zume e colocadas nunha tixola, engrasada con aceite. No medio do pastel está disposto viburnum, mesturado con mel e azucre. O recheo distribúese ao longo da superficie da masa. En canto ao máis pequeno, roda no zume, que está cuberto cun pastel. Ambos se unen nos bordos e cegos. A superficie da torta con kalina está feita con follas feitas de masa. Antes de facer unha torta, debes grexas cun ovo, un pouco de auga. Ás no forno por media hora a unha temperatura duns 250 graos.

Porcións: 10