Remolacha con herbas picantes - aderezo delicioso e inusual Agora o ritmo máis rápido da moda inclúe a nutrición axeitada. Grazas a esta tendencia, moitas ensaladas de alto contido calórico, densamente aderezadas con maionesa, penetran nun segundo plano, dando o primeiro lugar máis lixeiro e inferior ao sabor das receitas con varias salsas "útiles". E se agregas a todo isto o ingrediente principal en forma de remolacha cocida ou cocida, será moi interesante. Non se imaxinen inmediatamente na imaxinación unha vinagreta aburrida, amontoada cunha tapa en prato de cerámica nalgún lugar da cantina de estudante. A nosa remolacha picante non ten nada que ver con iso. A remolacha picante é incrible saborosa. Esta remolacha pódese consumir como ensalada e como prato secundario para pratos de carne e peixe. A remolacha picante potenciará agradablemente o aroma atractivo das especias xeorxianas, ea salsa kemali azucrada e amargo eo coriandro picante só engadirán ao descubrimento deste prato aparentemente sinxelo. Non hai que esquecer que despois de ferver a remolacha, debe ser inmediatamente dosada con auga fría, entón non haberá problemas coa limpeza do vexetal.
Ingredientes:- Remolacha 4 pezas.
- Salsa Tkemali 150 ml
- Cilantro 0,5 graos frescos
- Aceite de xirasol refinado de xirasol 2 cdas. l.
- Mestura de lúpulo-suneli 1 cucharadita.
- Pimenta negra en po 1 cdita.
- Sal 1 pinch
- Paso 1 A remolacha debe ser doce. Lávelo ben cun pincel, envolve a folla e acóñase ao forno ata que estea suave a unha temperatura de 200 ° C durante aproximadamente 1 hora. Ademais, a remolacha pódese ferver (coloque nunha cacerola, coloque auga fría e cociña dende o punto de ebulición durante 1 hora): verifique a dispoñibilidade para unha combinación - el Debería entrar fácilmente na remolacha.
- Paso 2 Picar o cilantro finamente.
- Paso 3 Mestura a salsa Tkemali, unha mestura de lúpulo-suneli, cilantro picado, sal e pimienta a gusto.
- Paso 4 Rematado dispostos a arrefriar, limpar, cortar en rodajas finas.
- Paso 5 Encha a salsa preparada. Deixalo en po na heladera por 2 horas.