Boliñas sen carne

Mestura a masa magra de fariña, auga, sal e aceite de xirasol. Masa ata Ingredientes:

• Sauerkraut - 500 gramos
• Rave - 500 gramos
• Fariña - 500 gramos
• Auga - 1 vaso
• Sol - 1 pinch
• Aceite de xirasol - 100 gramos

Instrucións

Mestura a masa magra de fariña, auga, sal e aceite de xirasol. A masa debe vir abrupta, non se pegue nas mans. Rodamos o balón da masa, envialo á heladera durante 1 hora, despois de que saquemos, arroxamos unha gran salchicha, cortemos pequenos boliñas da salchicha e rolaremos cada bolinha nunha masa plana para pelmeni. Podes facer o contrario: só tes que mover toda a pelota nunha capa delgada e cortala cun vaso. Mida a cantidade de repolo, exprésala do exceso de salmoira. O rábano se frota nun pequeno ralador, espérase o líquido. Ademais - o máis fascinante. Facemos boliñas. Poñemos un pouco de col que encha a masa ... ou un pouco de recheo do rabanete ... Volvemos o zume á metade para que o recheo estea dentro e logo formamos unha fermosa boliña. Do mesmo xeito, facemos boliñas magras da masa restante e de recheo. Boliñas preparadas que botamos en auga salgada en ebulición e cociña ata que estea listo (uns 5 minutos). Todo - para a mesa! ;) As boliñas están listas, o apetito agradable!

Porcións: 5