Chucrut con escarabajos. Vostede sabe que a medicina tradicional atribúe sauerkraut simplemente propiedades máxicas de curación. Os curandeiros tradicionais recomendan o uso de chucrut, así como o seu zume por calquera tipo de enfermidade, que vai desde un resfriado común e que termina con enfermidades tan graves como a epilepsia eo asma bronquial. É moi útil para os homes. Crese que o consumo diario de chucrut pode aumentar significativamente a potencia e mantelo en anos avanzados. Para as mulleres é útil para fins cosméticos. A máscara de chucrut vai dar frescura e aveludada á pel da cara, as manchas de pigmento decoloraranse e tamén axudarán a desfacerse do acne.
Ingredientes:- Col branca 3000 g
- Remolacha 1000 g
- Auga fervida 1 l
- Sal 2 cdas. l.
- Pimienta negra con guisantes 7 pezas.
- Pepper perfumado 5 pezas.
- Vinagre de mesa 1 cda.
- Sugar 1 cda.
- Follas de baía 3 pezas.
- Paso 1 Os principais produtos para cociñar: repolo branco, remolacha, auga, vinagre, pementa negra e doce, azucre, follas de loureiro e sal.
- Paso 2: limpiamos a repolo, eliminamos as follas verdes e danadas, cortáchesas á metade, cortaban cada medio en 4-5 partes de lonxitude e, a continuación, en sentido inverso para obter as prazas.
- Paso 3 Corte a remolacha en rodajas finas.
- Paso 4 Mestura a repolo coa remolacha.
- Paso 5 Cociñar o adobo: 1 litro de auga, ferva, engade pementa negra, pementa, sal, azucre e follas de loureiro e despois ferva a lume baixo por 10 minutos, a continuación, engade o vinagre e ferva por outro literalmente 1 minuto.
- 6. Ingrese o aderezo cocido na repolo coa remolacha.
- Paso 7 Entón poñemos todo nun frasco de 3 litros e déixeo nun lugar caluroso durante 3 ou 4 días.
- Paso 8 Sirva o chucrut como unha merenda ou ensalada para o segundo curso, primeiro cortando e enchendo con aceite de xirasol.