- manteiga - 125 gramos
- azucre - 250 gramos
- crema de leite - 100 gramos
- Azucre de vainilla - 1 pitada
- cacao en po - 60 gramos
- fariña - 250 gramos
- ovos - 3 pezas
- po de cocción - 1 cucharadita
- sosa - 0,25 culleres de té
- Puré de cabaza - 250 gramos (para a parte da cabaza)
- azucre - 150 gramos (para a parte da cabaza)
- ovos - 2 pezas (para a parte de cabaza)
- aceite vexetal - 100 mililitros (para a parte da cabaza)
- cáscara de limón - 1 peza (para a parte da calabaza)
- fariña - 300 gramos (para a parte da cabaza)
- po de asado - 2 cucharaditas (por porción de cabaza)
- sal - 0,25 cucharaditas (para a parte da calabaza)
Prepare a masa de chocolate. Tamizamos a fariña con cacao, sosa e po de cocción. O petróleo bate co azucre ata a consistencia cremosa. Un por un, engade ovos, bata despois de cada pozo. Engadir crema de leite e extracto de vainilla e bater de novo. Combinamos a mestura de aceite con fariña e amasar a masa. Agregue algunhas máis noces á masa. Puxémolo a un lado. Cociñamos a masa de cabaza. Puré de cabaza, manteiga, ovos, azucre e ralladura bate ata que estea lisa. Engade a fariña cribada con sal e po para hornear e amasar a masa. Forma ou forma para cupcakes lubricar con manteiga. Alternativamente, para un par de culleres, espallamos ambos tipos de masa. Levamos un pincho de madeira, mergúllate na masa e cámbialmente retóralle un par de veces para crear un debuxo. Poñemos o formulario nun horno precalentado a 180 graos e despois cociña ata o palito seco, uns 50-60 minutos. O tempo depende da forma - canto máis sexa - canto máis tempo o bolo estea cocido. Se asar en moldes de muffin - 25 minutos é suficiente.
Porcións: 12