Bolos "Plaitos con recheo de froitas"

De acordo con esta receita obterás 10 tortas que pesan 90-100 g ou 20 bolos por 50 g. Ingredientes preparados :

• fariña - 2 cuncas
• azucre - 1/2 cunca
• Manteiga ou margarina - 200 gramos
• ovos - 1,5 pezas
• mermelada espesa, mermelada ou mermelada - 1 vaso
• Xema de ovo para a lubricación - 1 peza

Instrucións

De acordo con esta receita, obterás 10 tortas de 90 a 100 g ou 20 tortas por 50 g Preparación: Mezclar o aceite, o azucre e os ovos nun recipiente cunha espátula de madeira ata obter unha masa homogénea. Verter a fariña e amasar a masa. Rodar a masa nunha capa de 5-6 mm de espesor. 2/3 do estrato cortado en tiras de 10 cm de ancho. Coloque as raias nunha bandexa de cocción seca e engrasa toda a superficie cun recheo de froitas. Lubrique os bordos das franxas cunha xema. A partir da proba restante, despréndese unha capa de 3-4 mm de espesor e corte en tiras finas. Poña as franxas sobre o recheo de froitas en tiras grandes, formando un tecido. Prema os extremos das pequenas tiras nas tiras grandes. Lubricar a punta cun xema. Pode espolvorear vexetais despois de cocer con po de azucre en vez de engraxar cunha xema. Coloque a bandexa de cocción no forno e asar a 220-230 graos por 20-30 minutos. Cortar as tiras en rodajas e servir.

Porcións: 10