A sobremesa de chocolate de Brownie é unha representante brillante da cociña estadounidense, unha sobremesa que lle deu o nome por mor da súa cor marrón característica. Preparar un brownie de cor diferente é moi difícil, xa que non é probable que ningún compoñente adicional poida "romper" a cor do chocolate, posto que non se require un pouco de chocolate para a sobremesa. Receita Brownie moito e, dependendo das características, pode ter a consistencia dunha cookie, tarta ou bolo. O postre ao forno está feito de forma rectangular e cortado en pequenos cadrados. Hoxe ofrecémoslles unha receita de brownie con adición de masa de cuajada. Isto dará a sobremesa un aspecto de mármore e engadirá unha nota de curado lixeiro. Asegúrese de engadir grandes noces picadas e chocolate negro. En xeral, a sobremesa non é moi difícil de preparar e resulta cun sabor de chocolate moi rico: para os verdadeiros coñecedores desta delicadeza, o brownie é só un descubrimento.
Ingredientes:- Fariña de Trigo 200 g
- Sugar 250g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Chocolate negro 200 g
- Manteiga 250 g
- Nogal 60 g
- Polvo de cacao 35 g
- Po de queixo 1,5 culler de sopa.
- Cuajada 200 g
- Ovos de polo 1 pc.
- Sugar 75 g
- Paso 1 Para preparar a sobremesa, tome o chocolate negro, ovos, fariña, queixo cottage, azucre, manteiga e noces.
- Paso 2 Comecemos co recheo: combine o queixo cottage, azucre e 1 ovo.
- Paso 3 Mestura ben todo.
- Paso 4 Nun baño de auga, funda o chocolate e a manteiga.
- Paso 5: a masa debe volverse homoxénea, pero non a deixe ferver.
- Paso 6 Despeje o chocolate nun recipiente profundo e deixe arrefriar durante 3-5 minutos. A continuación, engade os ovos eo azucre: mestura ben todo.
- Paso 7: bata con whisk, engade unha porción de fariña, cacao e po de cocción.
- Paso 8 Engade as grandes noces picadas.
- Paso 9 Lubricar a forma con manteiga e preparar a masa.
- Paso 10 A continuación, espallar a masa de manteiga e engadir unha superficie de mármore para o coitelo ou pincho de madeira.
- Paso 11 Entón introduza gradualmente todo o recheo.
- Paso 12 Ás nun horno precalentado a 180 ° C durante 50-60 minutos, preparación para comprobar cun pincho de madeira, debe deixar o pano listo seco. Cociñar o bolo e cortar as casillas.