- carne cocida - 500 gramos
- puré de patacas - 500 gramos
- ovos - 2 pezas
- Unha morea de perejil - 1 peza
- manteiga - 2 elementos. culleres
- chalotas - 1 peza
- Queixo lixeiro ralado - A gusto
- sal, pementa - - a gusto
Precaliente o forno a 180 ° C. Pelar e cortar as chalotas. Lavar e cortar unha morea de perejil. Rechear o queixo. Cortar 500 g de carne hervida (aquí é polo) en anacos pequenos. Fritir a cebola no aceite. Engade a carne, o sal e a pimienta a continuación frite uns 5 minutos, mexendo ben. Retire a tixola do lume, agregue 2 ovos. E mexa vigor. Engadir o perejil. Mesturar de novo. Lubricar con aceite. Na parte inferior coloque unha capa de puré de patacas (uns 1 cm). Engade toda a carne nunha capa diferente. Cubra cunha segunda capa de puré de patacas. E, finalmente, engade unha delgada capa de queixo rallado. Poñer no forno durante 20/30 minutos, ata que a parte superior estea moi dourada.
Porcións: 6