Carne de vaca con cogomelos en salsa

Primeiro de todo, coloque a auga nun prato lateral, é dicir, para o arroz ou a pasta. Ingredientes:

• Carne de vaca - 300 gramos
• Arco - 1 peza
• Champignons - 100 gramos
• Crema - 200 gramos
• Xofre, pementa - - A gusto
• Limón - a gusto

Instrucións

Primeiro de todo, coloque a auga nun prato lateral, é dicir, para o arroz ou a pasta. Neste momento, lavar, secar e cortar en anacos de carne. Sal de carne, pementa e frite nunha tixola con moita aceite. Fritir a carne en partes. Poñemos as pezas acabadas nun prato. Ao mesmo tempo, picar finamente as cebolas e cortar as cogumelos con plaquetas. Na mesma cacerola, onde a carne foi cocida, agora asadas as cebolas. A continuación, coloque a cebola na carne. Na mesma tixola engade un pouco de aceite e fríea os cogomelos. Frite por preto de 4-5 minutos, mexendo constantemente. Engade 1/3 cunca de auga e agarde ata que a metade dos furóns líquidos. A continuación, engade a crema ou a crema agria, engade un pouco de zume de limón e devolve a carne e a cebola á tixola. Mesturamos todo completamente. Solim, pementa a gusto. Todo un pouco apagado, pero é importante que o contido da tixola non ferve. Sobre os pratos colócase o aderezo preparado, encima reparte a carne con champiñones e salsa. Desexo un apetito agradable.

Porcións: 2