- Filete de pollo - 1 peza
- Tomates - 2 pezas
- Patacas - 4 pezas
- Aceite vexetal - A gusto
- Queixo duro - 100 gramos
- Sal, pementa negra - A gusto
1. Lavar as patacas e limpar. Cortar en lonchas pequenas. Nunha tixola, quenta o aceite vexetal. Frite nas rodajas de patacas ata marrón dourado. 2. Lavar o filete de pollo e secalo un pouco. Corte a carne en rodajas. Do mesmo xeito que as patacas, fritir a carne en aceite vexetal ata que apareza unha cortiza. 3. Antes de poñer o prato nunha tixola, prepare os tomates. Lavar os tomates e poñelos en auga fervente durante uns segundos. Neste caso, a casca se elimina fácilmente dos tomates. Retire a pel dos tomates e corta en rodajas. Unha tixola ou unha tixola está forrada con follas e poñemos as patacas fritas nel. 4. Pon as rodajas de tomate nas patacas. Poñer os anacos de carne sobre os tomates. Ralé o queixo nun ralador medio e espolvorear a carne. Forno para quentar a 220 grados e poñelo alí. Espera a codia dourada. O prato está listo. Bon appetit!
Porcións: 4