Peitos de pollo con tomate A carne de polo considérase legalmente internacional, que non se pode dicir sobre a carne de tenreira ou porco. Ademais, o pollo é fácil de preparar e non leva moito tempo. Pero incluso a carne de polo pode ser facilmente mimada, inventando un plan intelixente para a súa preparación. E agregue aquí aínda a dubidosa calidade dos produtos (antibióticos, que son alimentados polo desgraciado polo) e resulta que a parte de carne de polo é un complemento de fondo para o aderezo. Os franceses, por exemplo, prefiren non molestar a expensas da carne de polo e cociña simplemente: fritir por uns minutos por todos lados, condimentar con especias e allo e servir con patacas. Sinxelo e saboroso, pero que máis precisas? Si, é delicioso, pero ás veces queres algo novo. Ese é o momento en que teña ese desexo: preparar peitos de polo para esta receita.
Ingredientes:- Pechuga de pollo 1 pc.
- Tomates 1 pc.
- Basil morado fresco 0.25 racimo
- Pepper black ground 4 pinch
- Sal 4 pinch
- Aceite refinado de girasol 25 ml
- Paso 1 Para facer un pollo segundo esta receita, tome: peito de polo, tomate grande, algunhas puntillas de albahaca, pementa negra, sal.
- Paso 2 Lavar o peito de polo, secar con servilletas e dividir en 2 partes iguais. En cada parte, fai unha gran incisión para facer un "sobre".
- Paso 3 Corte o tomate en círculos finos.
- Paso 4 Engade sal e pimienta ao gusto. Poñer no reencho de tomate picado.
- 5. Engade as follas de albahaca lavadas.
- Paso 6 "Doblevolo", e fixar os bordos con palitos de dentes.
- Paso 7 Fritir os peitos de pollo nunha tixola quente ata que estean cocidos, uns 3-5 minutos a cada lado.