- Carne de porco - 500 gramos
- Cenorias - 1-2 pezas
- Patacas - 6-8 pezas
- Cebola - 1 peza
- Prunes - 9 pezas (pitted)
- Mushrooms - 300 gramos (cogomelos frescos ou conxelados)
- Sal - 1 cucharadita
- Chifre negro de pementa - 1-2 pés (a gusto)
- Bay Leaf - 1 peza
- Aceite - 3 elementos. culler (tome a manteiga ou crema ou vexetal - a quen queira)
- Auga - 1,5 - 2 cuncas
Preparamos todos os produtos e macetas necesarios. A carne lavada corta en pequenos anacos de tamaño medio. Limpar as verduras. Corte en cubos do mesmo tamaño que os anacos de carne. Colocamos produtos de vasos na secuencia seguinte: manteiga, carne, cebola, cenoria, ameixas, patacas e cogomelos. Engadir sal, pementa, folla de loureiro, auga. Nós pechamos as potas con tapas e coloque o forno no forno de 180 grados precalentado durante 40 minutos.
Porcións: 3-4