- Queixo cottage - 230 gramos
- Ovos - 2 pezas
- Semolina - 1 ª. unha cullerada
- Azucre - 1 Arte. unha cullerada
- Albaricoques secos - 100 gramos
- Pasas - 1 ª. unha cullerada
- Laranxa - 1/4 pezas
- Po de cocción - 1/4 de cucharadita
Poñemos nunha pota de Damasco secos e unha cortiza de cuartos de laranxa, ferva no auga durante 15 minutos. Quitamos os albaricoques secos da auga, arroxamos o resto. Damasco secos nunha licuadora a unha consistencia de puré de patacas. En outro bol, bata o noso queixo cottage, Damasco secos, manga, azucre, ovos, vainilla e po de cocción. Engade as pasas, mestúrao - obtén a masa. Distribuímos a masa no prato de cocción. Poñémolo no forno, quentámolo a 200 graos e cociña uns 25 minutos ata quedar dourado. En realidade, a cacerola con Damasco seco está listo - un pouco frío, pode servir á mesa.
Porcións: 3-4