Champiñones de ostra en pasta

Os hongos de ostra son cogomelos que inadvertidamente pasan desapercibidos por moitas amas de casa. E en Ingredientes:

• Cogomelos de ostra - 800 gramos
• Ovo - 2 pezas
• Fariña - 2 Arte. culleres
• Aceite vexetal - 1 a gusto
• Sal - 1 a gusto
• Pimienta - 1 a gusto

Instrucións

Os hongos de ostra son cogomelos que inadvertidamente pasan desapercibidos por moitas amas de casa. Pero son moito máis perfumados e saborosos que todos os teus cogomelos favoritos. Con cogomelos de ostra, podes preparar unha chea de pratos sinxelos e rápidos, pero non menos sabrosos. Un deles é cogomelos ostra. Probao - sorprenderache o delicioso que é! Como preparar cogomelos de ostra en masa: 1. Fai cogomelos de ostra e lavaos coidadosamente. Cortar as pernas. Sombreiros Solim e pementa, que imos cociñar. 2. Para a masa, ligamos os ovos e a fariña, sal e mestura ben. Se a arxila está moi espesa, engade un pouco de auga. 3. Engade cada sombreiro e mollar na tixola precalentada ata que estea listo (ata a cortiza lixeira de masa). Retiremos os cogomelos de ostra do lume, arrefríeos e servilos á mesa. Vexa por si mesmo o sinxelo que é unha receita para cociñar vexetarianos, e este prato seguramente converterase nun dos seus favoritos. Bon appetit!

Porcións: 6-8