- Queixo Mozzarella - 250 gramos (recoméndase tomar queixo xa ralado).
- Tomate vermello - 2-4 pezas (tamaño medio)
- Pimenta doce - 1-2 pezas (levábao moito)
- Aceitunas verdes - 10-15 pezas (tomei con chile recheo).
- Salsa de pesto "allo salvaxe" - 2-3 cucharaditas
Así, unha simple receita para unha ensalada "Inspiration": 1. Cortar os tomates e os pimientos en tiras finas. Cortar as olivas en círculos finos. 2. Poña o queixo nunha tixola e mestúrao coas mans, pero non demasiado. Engadir a salsa de Pesto e mover, para que o queixo estea cuberto con salsa. 3. Agregue os tomates picados, os pimientos e as aceitunas e mova de novo. 4. Cubra o recipiente cunha tapa ou papel aluminio e permita manterse por polo menos 3 horas. Honestamente, tiven un día na neveira e só o sabor da ensalada mellorou. Non servis recién preparados. Asegúrese de deixar que se produza, se non, o sabor non será completamente interesante e fresco. 5. Despois da preparación da ensalada, colócaa nunha ensaladera, podes decorar con verduras e servila á mesa. Bon appetit!
Porcións: 3-4