- sémola - 60 gramos
- queixo cottage - 400 gramos
- pasas - 100 gramos
- Fariña de trigo - 60 gramos
- azucre - 50 gramos
- ovo - 1 peza
Deliciosos pasteis de queixo cunha cortiza crocante agradarán a toda a familia. Os queixos de queixo se poden servir con mermelada ou crema agria. Preparación: remocha pasas. Ferva unha sêmola da sêmola. Engade un queixo cottage e mézclese a través dun moedor de carne. Engade a masa resultante de pasas, fariña de trigo, azucre e ovo. Mestura ben ata obter unha consistencia uniforme. Roda a masa en salchicha e corta en rodajas. Despeje a fariña nunha prato superficial e rolo os queixos de queixo nel. Quenta o aceite nunha tixola e frite os xaropes por ambos lados ata que estean dourados.
Porcións: 4