- pasas - 150 gramos
- de casca de cítricos - 75 gramos
- noces - 150 gramos
- ron - 4 Art. culleres
- leite - 100 mililitros
- azucre - 50 gramos
- levadura seca - 1 peza
- fariña - 450 gramos
- manteiga - 125 gramos
- xemas de ovo - 5 pezas
- esencia de vainilla - 2 gotas
- limón - 1 peza (casca pelada)
- sal - 1/2 arte. culleres
- Manteiga - 100 gramos
- azucre en po - 100 gramos
Esta sobremesa é un prato alemán nacional que se serviu en Nadal. Para cociñar, cómpre poñer nun bol de noces, rallado e pasas, ron bay. Todo está mesturado, cuberto cunha película especial resistente ao calor, na que a punta do coitelo é forrado, ea masa é cocida no microondas durante uns 5 minutos. A continuación, tome azucre, levadura, fariña (5 culleres de sopa), que se colocan nun recipiente profundo e mesturado. Entón todo está cuberto cunha toalla e colocado durante 20 minutos nun lugar acolledor. Engade o resto da fariña, rolo nun pequeno oval e faga unha pequena ranura no medio. A masa está dobrada por un lado para que pase por riba do medio. Precaliente o forno a 170 ° C e deixe a masa durar uns 30 minutos. Ás durante aproximadamente unha hora. Se o Shtollen comeza a queimar, cóbeo con papel aluminio. Lubrique a súa manteiga derretida e o azucre en po cuns trucos ata que se esgoten.
Porcións: 4