- Filete de pollo - 500 gramos
- Queixo duro - 150 gramos
- Pimenta, sal - A gusto
- Ovos - 3 pezas (pasta)
- Pimenta, sal - A gusto (sobremesa)
- Fariña - Art. 4 culleres
- Maionesa - Art. 3 culleres
A receita para chuletas de pollo con queixo: 1. En auga fría que flúe, lavar os peitos de pollo con servilletas de papel ou a toalla, secar e logo cortar nun filete separado. Os peitos poden ser cortados en dúas partes ao longo dun e poden ser cortados en anacos máis pequenos. Nunha bolsa de plástico axustado, pór as pezas e suavemente batidas cun martelo. Entón tomamos pimienta e sal do paquete. 2. Prepare a masa. Nun bol, coloque a maionesa do ovo coa fariña de pementa e mézclese ben o sal. Intente non esaxerar como a maionesa é salada. A masa debe ter unha consistencia un pouco máis grosa que facer unha masa para panqueiques. 3. Tome a culler e aplicala a un lado do chop claret cocido. Agora quente ben a tixola con aceite vexetal e coloque as costelas alí. 4. Ralar o queixo e espolvoreos abundantemente encima de cada peza de chop. 5. Coloque a masa sobre o queixo ralado e suavemente. Cando os chuletas son fritos por un lado, envólvese ao outro. Fritir ata crustoso. 6. Entón descansamos nun prato e decorámolo con verduras. Chuletas de pollo con queixo está preparado. Bon appetit!
Porcións: 6