- Framboesa - 1 quilogramo
- Auga - 0,5 litros
- Sugar - 300 gramos
Para preparar unha compota de framboesas é necesario: 1. Lávache as framboesas, limpa-las de lixo, escolle-las de malas bagas. 2. Para descompoñelo en frascos de medio litro para que as framboesas enchen o frasco ao bordo. 3. Prepare o xarope de azucre e Despeje framboesas con xarope quente. 4. Golpear e pasteurizar durante 15 minutos a unha temperatura de 80 graos. 5. Coloque a compota boca abaixo e manteña ata que se arrefríe.
Porcións: 4-7