Cookies en iogur

Preparación: nunha cunca, bata o iogur e aceite vexetal a unha consistencia cremosa Ingredientes:

• fariña - 500 gramos
• azucre - 0,5-0,75 vaso (máis azucre para asar a gusto ou canela molida)
• kefir - 2 cuncas
• aceite vexetal - 2 elementos. culleres
• Sosa, ácido cítrico afundido - 1 cucharadita

Instrucións

Preparación: nunha cunca, bata o iogur e aceite vexetal a unha consistencia cremosa. Engade refrixerantes e fariña. Mestura a homoxeneidade. A masa resultante é enrolada ata un espesor de 0,5 cm. Coloque a masa nunha tixola, engrasada e espolvoreo con azucre ou canela. Ás nun horno precalentado ata marrón dourado. Cortar en rodajas e servir.

Porcións: 8