"Aceite de bosque", "vaca pobre", "pera de cocodrilo" - todo isto é aguacate.
Poucas persoas saben que o aguacate se cultiva en Rusia desde 1904. Pero hai que admitir que a escala global esta froita crece en México, Chile, Indonesia, Estados Unidos, República Dominicana, Cuba, Colombia, Brasil, Perú, España, Guatemala. Chile e América Central son considerados o lugar de nacemento dos aguacates.
Os nomes pouco comúns, inventados para aguacates en diferentes países, están asociados coa súa aparencia e propiedades. Entón, os ingleses chamárono "pera de cocodrilo" por mor de pel pimply e formas en forma de pera dalgunhas variedades. E os hindús chaman a esta froita como unha "vaca dun pobre", porque son dúas veces máis calorías que a carne magra. Soft, fusión nas mans, como a manteiga, a carne de aguacate deu aos aztecas unha escusa para chamar o "aceite foresta" de aguacate.
Que útil é aguacate?
Avocado - unha froita non só sabrosa, pero tamén moi útil. Grazas ao alto contido calórico (que oscila entre 118 e 270 kcal), é simplemente indispensable para aqueles que levan un estilo de vida vegetariano. O aguacate é un produto dietético. Usando só unha froita por día, facilmente cubrir os requisitos diarios do corpo para unha gran cantidade de vitaminas e minerais. Fibra dietética, antioxidantes, sales de ácido fólico, proteínas, aminoácidos esenciais, vitaminas A, D, E, K; B1, B2, B3, B6, C, F, carbohidratos complexos, graxas útiles - estas están lonxe de todas as substancias útiles contidas no aguacate. Unha gran cantidade de microelementos necesarios para os seres humanos, graxas insaponificables que contribúen á preservación da mocidade debido á súa actividade biolóxica natural tamén son as propiedades inalienables desta froita ampliamente coñecida. Os aceites esenciais, así como hormonas naturais como escualeno, fitoesteroles, lecitina, contribúen ao rexuvenecemento.
O aguacate axuda a eliminar moitos problemas asociados coa dixestión. Un froito notable tamén é rico en fibras, o que pode mellorar a composición da microflora intestinal, fortalecer a peristaltis e é unha prevención contra o estreñimiento. Para garantir que a fibra de aguacate sexa mellor absorbida, recoméndase usar unha mermelada de froitas medicinais da carne do feto.
Os científicos tamén descubriron que o aguacate diminúe significativamente o desenvolvemento de tumores cancerosos e ata axuda a previr algún cancro, especialmente na cavidade oral.
Contraindicacións, esta froita non ten practicamente. É hipoalergénico, o que significa que é moi útil para as mulleres embarazadas. Ademais, o ácido fólico contido no aguacate (vitamina B9) é simplemente necesario para evitar as patoloxías do desenvolvemento fetal, en particular, para o bo desenvolvemento do sistema nervioso e circulatorio.
Non é de estrañar que a medicina moderna se converteu nunha froita marabillosa. Ata o momento, os aguacates son máis efectivamente utilizados no tratamento de problemas dentales (inflamación e hemorragia, enfermidade periodontal, convulsións, cheilitis, xerostomia) e pel (eczema, queimaduras solares, estrías, celulite). Ademais, a froita úsase para eliminar a inflamación e mellorar o crecemento das placas de uñas, os folículos capilares e, en xeral, é unha ferramenta eficaz para combater calquera tipo de dano no cabelo.
Os veciños de Centroamérica chamaron "manteiga de beleza" de aguacate, e non é un accidente. Despois de todo, como se demostrou agora, permite restaurar a elasticidade na pel, normalizar os procesos intracelulares, engurras lisas e mellorar a complexión. Todo isto porque o aceite de aguacate está moi preto da graxa da pel nas súas propiedades, en conexión co que percibe o corpo non como substancia estranxeira. É por iso que moitas veces inclúese nas cremas infantís.
Cal é o uso da maracuyá?
Agora falemos sobre un hóspede de América do Sur, maracuyá, que ten máis de catrocentos variedades. Do mesmo xeito que o aguacate, a maracujá é rica en vitaminas e oligoelementos, tamén contén unha importante cantidade de fibras e substancias que teñen actividade antioxidante. As propiedades da maracujá complaceránche. Segundo os dietistas, a maracujá pode axudar no tratamento das enfermidades do tracto urinario, fígado, sistema cardiovascular e reducir o peso.
O zume de froitas de pasión tonifica o corpo, ten un efecto calmante e mesmo hipnótico e, como aguacates, deprime o crecemento de tumores cancerígenos. A froita da pasión é capaz de baixar a calor, o nivel de colesterol no sangue. Ten propiedades antimicrobianas e laxantes, axuda o traballo do tracto gastrointestinal, limpa o corpo, elimina o ácido úrico e outros produtos metabólicos.
Os froitos deliciosos da maracujá e as propiedades beneficiosas desta froita son amplamente utilizados na medicina cosmética. Para a beleza da pel, non é menos útil que o aguacate.
Que máis precisas saber sobre aguacate e maracujá?
Como non é difícil de ver, ambos fetos teñen propiedades similares. Son sabrosos e moi útiles. Pero para froitas exóticas aínda hai que ser tratado con precaución. Despois de todo, non todos saben que, por todas as súas calidades positivas, os aguacates, por exemplo, teñen completamente incomodables e ata ósos e follas venenosas. Pero as sementes de maracujá, pola contra, son moi útiles, aínda que non sexan sabrosas. Pero a pel dura deste froito non vale a pena probar. Teña en conta que estes matices, e entón podes gozar de froitas deliciosas e saudables sen interferencias.
E máis: o aguacate e a maracujá son afrodisíacos marabillosos, capaces de engadir á túa vida a sensualidade ea paixón. Agora xa sabes todo sobre as propiedades útiles do aguacate e da maracujá, ¡estar sa! Bon appetit!