Ademais da nutrición desequilibrada, a enfermidade da vesícula biliar tamén pode aparecer por falta de exercicio. Para combater os trastornos, non só debe tomar o tratamento adecuado, senón tamén adherirse a unha dieta especial.
Como pode axudar a nutrición adecuada?
- Restaura a vesícula biliar e os conductos biliares
- O menú inclúe principalmente produtos con proteína de leite
- Un papel importante é o réxime de temperatura dos pratos: non deben estar demasiado fríos nin quentes
- Asegúrese de seguir a orde de comer. Debe dividirse en polo menos seis porcións, xa que unha gran cantidade de alimentos será difícil de dixerir.
Lista de produtos recomendados
A dieta é prescrita por un médico ea súa variedade depende directamente da gravidade do curso da enfermidade.
- Na forma aguda da enfermidade, os produtos líquidos desempeñan un gran papel. En particular, cómpre beber unha gran cantidade de té e zumes non azucrados, diluídos con auga fervida. Tamén podes comer sopas de verduras, moídas nunha masa homoxénea. Tamén se poden comer porcións cocidas na auga.
- Se a enfermidade é crónica, a dieta faise máis diversa. Pero do mesmo xeito cómpre romper a comida en pequenas porcións, uns trescentos gramos. Isto asegurarase unha saída puntual de bilis. Podes comer papas fritas, sopas de verduras. En prioridade, alimentos proteicos. Pódese engadir vexetais ou manteiga, e as graxas animais están categoricamente excluídas da dieta.
- Recoméndase non beber té moi forte con leite, compotas, marmelada e zume, diluído con auga.
- A partir dos produtos da harina, preferiríase o pan de trigo ou centeo, un pouco secado.
- Os ovos son máis fluídos para comer sen xemas ou cociñamos cunhas tortillas de vapor.
- As verduras e as froitas úsanse en forma en bruto ou cocido.
- As sopas deben prepararse sen fritir ou caldo.
Produtos prohibidos
- É necesario limitar a cantidade de carne, peixe e cogomelos
- Os alimentos gordos e fritos están completamente excluídos da dieta
- Non podes comer froitas, legumes e verduras que conteñan aceites esenciais
- Todas as salsas quentes: maionesa, mostaza, ketchup, así como adobe e produtos afumados.
Muestra de menú
Damos un exemplo de dieta para a enfermidade da vesícula biliar por un día, polo que quedou claro como facer a túa dieta no futuro.
8:00 a.m.: vinagreta vestida con crema de leite, queixo cottage, unha porción de pan con manteiga e té con leite.
12 horas: gachas de trigo sarraceno con carne cocida ou cocida, cun vaso de zume.
16 horas: sopa de verduras cunha culler de crema agria; peixe fervido cun aderezo de patacas e cenorias; ademais - ensalada de chucrut e zume.
19 horas: costelas de repolo horneadas no forno; cacerola con pasta; compota de froitos secos.
22 horas: un bollo cunha cunca de besouro.
Enfermidades da vesícula biliar ou incluso unha operación para eliminar-lo - esta non é unha frase. É posible crear un menú completo, que incluirá todos os seus produtos favoritos ou as súas contrapartes. Para non empeorar a súa situación, se xa ten unha enfermidade aguda, debe seguir rigorosamente as recomendacións dos médicos e adherirse de forma constante á dieta. Só neste caso a enfermidade non vai á etapa crónica.