- Aceite vexetal - 40 mililitros
- Patacas - 10 pezas
- Ovo - 2 pezas
- Cebola - 2 pezas
- Pimenta e sal - 1 a gusto
- Carne - 200 gramos
- Fariña - 2 Arte. culleres
- Allo - 3 rodajas
1. Primeiro de nada, limpo o ajo e as cebolas. Cortámolo en anacos pequenos. Nós pelar as patacas, lave-las e corte-las en anacos pequenos. 2. As papas peladas e picadas molévanse a través dun molino de carne. Tamén trituramos o ajo e as cebolas a través dun moedor de carne. 3. Trituramos a carne en anacos pequenos e muíla a través dunha moedor de carne. Engadir a carne moída á masa precocida. 4. Engade aquí dous ovos un pouco de temperado e sal. Mesturamos todo completamente. Nós vertemos a fariña aquí gradualmente e unha vez máis, mesturamos todo. Na tixola, Despeje un pouco de aceite vexetal e recalentar a tixola. 5. Colocamos a masa resultante nunha tixola quente e exténdala nun pequeno incendio ata que aparece a casca de laranxa. 6. Draniki debe ser frito de forma uniforme por ambos lados. Cando as panquecas son fritas, colócanas nun bol. É moi bo engadir un pouco de crema agria para eles.
Porcións: 4