- ovos cocidos - 7 pezas
- Champiñones de setas - 250 gramos
- Filete de pollo cocido - 250 gramos
- media de calabacín - 1 peza
- pepinos frescos - 2 pezas
- tomate - 2 pezas
- mazás - 2 pezas
- mandarín - 2 pezas
- limón - 1 peza
- follas de leituga - 6 pezas
- maionesa - 200 gramos
- sal, pementa - - a gusto
Os ingredientes son simplemente simples, accesibles e comprensibles. Os ovos cociñáronse duros, esmagando as ardillas no ralador, cortaron a xema. Cortámoslles os cogomelos con pratos. Frite os champiñones en aceite ata dourado. Filete de pollo cortado en tiras. A calcinha debe ser cortada en tiras finas; isto é o máis fácil de facer co tostador de vexetais. O calabacín tamén fríese en aceite ata ouro. Os pepinos cortan coidadosamente as cimas (entón adornan a ensalada), o resto corta en cubos pequenos. A mazá corta en anacos pequenos, espértase con zume de limón; isto faise para que a mazá non se escurece. Cortámoslle mandarina con pequenos cubos (sen casca e ósos, naturalmente). Os meus tomates e cortados en tiras. Agora mestura os champiñones fritos, o calabacín e todos os ingredientes en rodajas. Das cimas dos pepinos cortamos estas belas árbores de Nadal. Puxemos as ensaladas nun prato de ensalada. Aderezo de ensalada con maionesa e espárragos sobre follas de lechuga. Damos a ensalada unha forma máis bonita e redonda. Ensalada de leituga con proteína rallada. Queda para decorar a ensalada con pepino de espiga de herba. Se o desexa, pode decorar con outra cousa: froitas, tomates cherry ou calquera que sexa a súa imaxinación.
Porcións: 6-8