- Filete de pollo - 500 gramos
- Patacas - 1 quilogramo
- Queixo semi-duro - 200 gramos
- Crema de leite - 3 ª. culleres
- Cebola - 200 gramos
- Aceite de xirasol - 40 mililitros
- Especias - 1 ª. unha cullerada
- Sal - - A gusto
- Verde - - A gusto
Aquí hai un conxunto bastante simple de ingredientes para este prato festivo. Cortámosnos cos nosos filetes de pollo con pequenos cubos. Limpemos as cebolas e cortámonos en semicírculos finos. Aos poucos minutos frite pedazos de polo en aceite vexetal. Literalmente 3-4 minutos - ata que a carne non está branca. Engade a cebola, o sal e fríña todos xuntos durante 4-5 minutos máis. As patacas son limpas e cortadas en lonchas finas. Na tigela, mestura as patacas rebanadas, a crema agria e as especias favoritas. Tomamos o molde de cocción, no fondo espallamos o pollo asado coa cebola. Agora poña a capa de patacas sobre o pollo. O queixo se frega nun gran ralador. Cubra o pollo e as patacas cun tapón de queixo. Ás 40 minutos a 180 graos - ata que as patacas estean listas. Servimos en quente. Bon appetit!
Porcións: 3-4