- Avocado - 400 gramos
- Tomates de cereixa - 10-15 pezas (ou 2-3 tomates comúns)
- Queso feta ou queixo brynza - 200 gramos
- Follas de ensalada - 100 gramos
- Aceite vexetal - 3 elementos. culleres
- Vinagre 6% - 2 Art. culleres
O queixo debe ser cortado en cubos e tomates - en anacos pequenos. O aguacate debe ser pelado e cortado en cubos. Para repostar, mestura aceite e vinagre nun bol separado. Seguidamente na placa póñense moi ben as follas da lechuga e sobre eles espolvoreo o queixo, aguacate e tomate. Desde arriba xuntan o aderezo e serven á mesa.
Porcións: 6