Carne alla pizzaiola (alla pizzaiola) Carne alla pizzaiola - sinxelo e rápido para preparar un prato. Debido a tomates e albahaca fresca, que forman a base da salsa para esta carne, ten un sabor único e frescura. Quere este prato. Que podería ser mellor, unha carne ben cocida cunha salsa perfumada! Arroz, puré de patacas ou simplemente patacas fritas pode ser unha guarnición perfecta para esta carne suculenta.
Ingredientes:- Lombo de carne 250 g
- Tomates de cereixa 250 g
- Albahaca fresca 0,5 racimo verde
- Allo 2 dentes
- Orégano seco 2 cucharadas.
- Onion purple 1 pc.
- Sal 1 pinch
- Aceite de oliva 1 cda. l.
- Viño branco seco 100 ml
- Paso 1 Para preparar, necesitarás: carne (anacos finos, como un chop), tomate cherry, cebola, allo, albahaca, orégano, sal, aceite de oliva e viño branco.
- Paso 2 Corte os tomates en metades.
- Paso 3 Corte as cebolas eo allo.
- Paso 4 Saia a cebola eo allo cun pouco de aceite.
- Paso 5 Engade os tomates e cociña durante 2-3 minutos.
- Paso 6 Poña a carne e cociña durante 10 minutos, engade un pouco de viño branco.
- Paso 7 Engadir o albahaca, engade o sal e engade o orégano.
- Paso 8 A salsa debe engrosar e evaporarse un pouco. Servir o prato quente co seu prato favorito!