Ensalada con queixo de espinaca e cabra

1. Precalienta o forno a 180 C. 2. Cortar o queixo de cabra en 4 porcións un pouco máis que un centavo de espesor. Ingredientes:

• Laranxa purificada - 3 pezas
• Pecan nuts (rallado) - 1/3 de cuncas
• Queixo de cabra - 170 gramos
• Nova espinaca - 450 gramos
• Salsa salvaxe Thymes «mazás fritas con cebola» - 1/4 cuncas

Instrucións

1. Precalienta o forno a 180 C. 2. Corte o queixo de cabra en 4 franxas un pouco máis que un centímetro de espesor. 3. Pon o queixo con noces e asar durante 5 minutos. 4. Espinaca con rodajas de laranxa vestida con salsa de tomates salvaxes e colócase nun prato. 5. Da parte superior, coloque as rebanadas de queixo de cabra.

Porcións: 4