Ensalada brillante e abundante. Ensalada de pasta con verduras e xamón. Non pode ser de forma cálida e fría. O xamón será completamente substituído por polo frito, pavo ou ternera. A composición das verduras é excelente, porque as zanahorias, o rabo e a coliflor son algunhas das máis útiles. Brillante, amable e saborosa, esta ensalada pode non ter o último lugar na mesa de cea.
Ingredientes:- Pão 200 g
- A pasta amosou 150 g
- Carrot 1 pc.
- Raíz de apio 100 g
- Col de col 100 g
- Maionesa 3 culleres de sopa. l.
- Sal 2 g
- Paso 1 Para preparar esta ensalada precisa: xamón, pasta (mellor tomar unha forma fermosa), cenoria, raíz de apio, coliflor, maionesa.
- Paso 2 Cenorias cortadas en cubos.
- Paso 3 A raíz de apio tamén está picada finamente.
- Paso 4 Ferva as zanahorias e o apio ata que faga.
- Paso 5 Picar o xamón finamente.
- Paso 6 Ferva a pasta en auga salgada ata que estea cocida. Deixe o sumidoiro e engade 2 culleres de sopa. l. aceite vexetal.
- Paso 7 Desmonte a coliflor na inflorescencia e ferva-lo en auga salgada.
- Paso 8 As zanahorias cocidas, apio, pasta e coliflor son combinadas con xamón. Enchemos con maionesa.
- Paso 9 Servimos para o almorzo, o xantar ou a cea.