Cacerola de vitamina A repolo de brócoli non goza da nosa popularidade, pero en balde. Brócolis é un proveedor marabilloso de vitaminas. Aqueles que se preocupan pola súa figura, será útil saber que esta col é moi baixa en calorías. A partir de sopas de brócoli prepáranse, fritas, servidas en forma bruta en ensaladas. Hoxe estamos preparando unha cazuela con queixo e verduras.
Ingredientes:- Cou de brócolis 400 g
- Manteiga de 4 g
- Sal 2 g
- Curry 4 gramos
- Pozo de Paprika 4 g
- Po de pementa negra 4 g
- Eneldo fresco 1 racimo
- Cilantro fresco 1 racimo
- Queso Parmesano 100 g
- Ovos de polo 4 pezas.
- Queixo Feta 100 g
- Crema amarga 250 g
- Paxaro de barro 10 g
- Paso 1 Para preparar a cazola, cómpre tomar repolo brócoli, crema agria, queixo feta, ovos, queixo parmesano, cilantro, eneldo, especias, manteiga para grease a forma, pan rallado para o pan.
- Paso 2 Lavar a repolo de brócoli, dividir en inflorescencias e ferver en auga salgada durante 10 minutos. Fusionar a auga. Enfriar a col.
- Paso 3 Batre os ovos cun batidor.
- Paso 4 Mesturar a crema de leite e o queixo.
- 5. Agregue as especias á mestura de queixo.
- Paso 6 Na mestura de queixo engade ovos batidos e verduras picadas.
- Paso 7 Prepare o molde: engrasa a superficie con manteiga e espértaa con pan rallado. Coloque a inflorescencia da col no fondo do molde. Despeje o brócolo coa mestura obtida e espolvoreo todo con queixo parmesano ralado. Pon o formulario nun forno pre-Calefacción a 180 ° C e repolo por 30 minutos.
- Paso 8 Sirva a cazola con crema ou crema de leite para cear.