Ensalada de camarón con tomate, receita de ensalada para o ano coa foto

A ensalada con gambas e tomates é un dos universais e luz para o estómago e cociñar que case todos gustan.

Unha vez que os ingredientes conteñen un mínimo de graxas e calorías, así como tamén unha gran cantidade de nutrientes, vitaminas e oligoelementos, esta ensalada "terá a mesa" no verán e na primavera e no menú de ano. Pódese gozar con pracer e sen ningunha restricción por parte dos que sosteñen o xaxún, e os que seguen rigorosamente a figura e adhírense á nutrición dietética.

Outra vantaxe importante do prato é que a lista de ingredientes que acompaña depende só das preferencias do gusto persoal da anfitriona. A receita clásica inclúe verdes, gambas e tomates cherry, e os suplementos e as salsas pódense inventar e usar para todos os gustos. As follas de ensalada verde substitúense facilmente con arugula de moda, espinaca, ensalada de xeo ou repolo chinés, algúns quere poñer olivas e pementos neste prato, outros prefiren vestirse con crema agria, maionesa, aceite de oliva ou unha salsa propietaria do seu propio invento.

Ensalada de camarón con tomates - unha receita clásica cunha foto

Agora é difícil entender cal das receitas de ensalada con cámara e tomate pode chamarse clásico, pero crese que o xénero é un prato da Italia soleada. Os ingredientes tradicionais italianos son albahaca, tomate, camarón cocido, condimentos e aceite de oliva, pero aqueles aos que parece demasiado simple, poden tomar como base a seguinte receita e, se o desexa, experimentar un pouco con ela.

Ingredientes necesarios:

• Camarón - 15-20 pezas
• allo - 1 dente
• aceite - 4 culleres de sopa. l.
• zume de limón - 2 culleres de sopa. l.
• Vinagre balsámico - 1 colher de sopa. l.
• arugula - 100 g
• tomates - 10 pezas
• sal e pementa - a gusto.

Método de preparación:

1. As gambas son descongeladas, lavadas e limpas de cunchas.
2. En dúas culleres de sopa de aceite fritir o ajo picado, un par de minutos despois, engádense tamén camarones e unha cullerada de zume de limón.
3. Para freír os camarones é necesario só uns minutos, constantemente revolviendo e virando e sen esquecer sal e pementa.
4. Rukkolu é lavado baixo auga corrente, a humidade é eliminada cunha toalla de papel, rasgándose e colocándose nun prato.
5. Tomate de cereixa cortado pola metade (pode deixar todo), espallado polo verde.
6. O último pon a capa superior da ensalada - gambas fritas en allo e limón.
7. Para repostar mestura o aceite de oliva restante, o zume de limón eo vinagre balsámico, a ensalada regada con salsa resultante.

Os fanáticos afiados poden engadir un pouco de pementa vermella quente ao recarga. Tamén é popular unha salsa alternativa con mostaza de Dijon.

A segunda versión do aderezo para ensaladas é unha deliciosa receita

Ingredientes necesarios:

• Mostaza de Dijon - 1 cucharadita.
• zume de limón - 2 culleres de sopa. l.
• aceite - 4 culleres de sopa. l.
• azucre - ¼ cucharadita de té
• allo - 1 dente
• pementa negra e sal a gusto.

Método de preparación:

Todos os constituíntes sólidos son molidos nun morteiro e completamente mesturados, entón o aderezo vese poucos o aceite e o zume de limón, batendo.