Olla con fígado de pollo e verduras

Fígado de galiña con verduras en vasos. A xente da cidade raramente cociña en pratos domésticos de calquera desodorante. Pero nas aldeas e aldeas, onde practicamente todas as explotacións agrícolas teñen gando, os produtos derivados permiten diversificar significativamente o menú familiar. Teña en conta que polo menos sorprendentemente salgadura perfumada e fríos, tortas suculentas con fígado e giblets de galiña fritos que o trataron na avoa da infancia. Agora en voga a volta ás vellas tradicións, a nutrición adecuada, o estilo de vida saudable. Pero ofrecémoslle unha receita de fígado de galiña con verduras en macetas non en absoluto, senón porque é realmente un prato moi saboroso, que require un esforzo mínimo durante a cocción. Calquera prato cocido en vasos de cerámica ten un atractivo especial. Quizais aínda conservemos unha memoria hereditaria da época en que todos os alimentos foron cociñados en fornos en macetas e macetas similares. Si, e de feito, esta comida é moito máis deliciosa que a que usamos entre os casos todos os días. Un fígado de galiña con verduras segundo esta receita terá que degustar a todos, forzando nuevamente a sentir e recordar as esixencias da infancia, as vacacións na aldea e os coidados da súa avóa.

Fígado de galiña con verduras en vasos. A xente da cidade raramente cociña en pratos domésticos de calquera desodorante. Pero nas aldeas e aldeas, onde practicamente todas as explotacións agrícolas teñen gando, os produtos derivados permiten diversificar significativamente o menú familiar. Teña en conta que polo menos sorprendentemente salgadura perfumada e fríos, tortas suculentas con fígado e giblets de galiña fritos que o trataron na avoa da infancia. Agora en voga a volta ás vellas tradicións, a nutrición adecuada, o estilo de vida saudable. Pero ofrecémoslle unha receita de fígado de galiña con verduras en macetas non en absoluto, senón porque é realmente un prato moi saboroso, que require un esforzo mínimo durante a cocción. Calquera prato cocido en vasos de cerámica ten un atractivo especial. Quizais aínda conservemos unha memoria hereditaria da época en que todos os alimentos foron cociñados en fornos en macetas e macetas similares. Si, e de feito, esta comida é moito máis deliciosa que a que usamos entre os casos todos os días. Un fígado de galiña con verduras segundo esta receita terá que degustar a todos, forzando nuevamente a sentir e recordar as esixencias da infancia, as vacacións na aldea e os coidados da súa avóa.

Ingredientes:

• Fígado de galiña 500 g
• Carrot 1 pc.
• Cebola 2 pezas.
• Pepper dulce 2 pezas.
• Patacas 6 pezas.
• Sour cream 6 tbsp. l.
• Aceite de xirasol refinado de xirasol 4 cdas. l.
• Pepper black ground 4 pinch
• Sal 4 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para preparar o prato, tome o fígado de galiña, cenoria, cebola, pemento, pataca, crema de leite, especias e aceite vexetal. A cantidade especificada de produtos calcúlase en 4 potes cun volume de 600 ml.
• Paso 2 Lavar ben as verduras, ralentizar as cenorias nun gran ralador, cortar as cebolas nun medio anaco, cortar as pimentões en tiras.
• Paso 3 Pelar as patacas e cortalas en cubos.
• Paso 4 O fígado de galiña é lavado e cortado en anacos pequenos.
• Paso 5 Na parte inferior de cada pote, Despeje 1-2 cucharadas de aceite vexetal e engade un pouco de cebola, cenoria e pemento.
• Paso 6 Poñer un pouco de fígado e engadir sal e pementa negra.
• Paso 7 A seguinte capa son patacas.
• Paso 8. Vexetais: cebola, cenoria e pemento, e fígado, que nuevamente un pouco de sal e pementa.
• Paso 9 Engade 1-2 culleres de sopa de crema agria na parte superior.
• Paso 10 Pecha as potas con tapas e asar nun horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. A continuación, comprobe a dispoñibilidade - se as patacas son facilmente perforadas cun coitelo, entón o prato está listo.