"Aderezo" para bruschet Aquí había notas jugosas de pementos de cor vermella - paprika. Esta clasificación é ideal para facer a nosa ensalada. A ensalada de pementos é universal. Preparándoo, podes servir como guarnición sorprendentemente fermosa e saborosa para a carne, usalo como un recheo de escarabajos e, finalmente, simplemente gozar dunha ensalada. Os pimientos deben ser carnosos e suculentos. Por suposto, podes tomar pemento de diferentes cores, esta ensalada só se beneficiará. A ensalada con pementos prepárase de xeito rápido e sinxelo. As herbas para vestir a ensalada escollen ao teu gusto.
Ingredientes:- Pimenta 4 pezas.
- Allo 2 dentes
- Vinagre balsámico escuro 2 cucharadas.
- Perejil fresco 1 racimo
- Pepper black ground 1 pinch
- Aceite de oliva 20 ml
- Sal 1 g
- Paso 1 Para facer unha ensalada, cómpre pemento, allo, vinagre balsámico, perexil fresco, pementa moída e aceite de oliva.
- Paso 2 Os pementos son lavados, secos, picados cunha bifurcación, untados con aceite de oliva, se espallan nunha bandexa de cocción e ápanse ao forno durante 25 minutos a unha temperatura de 200ºC.
- Paso 3 Retire os pementos ennegrecidos do forno.
- Paso 4 Poñelos no manga para cocer.
- Paso 5 Encaixar firmemente a manga a ambos os dous lados. Deixar por 20 minutos, de xeito que a casca da pementa sepárase.
- Paso 6. Pelar as sementes e pelar.
- Paso 7 O zume que queda no manga é mesturado con vinagre balsámico, allo picado e salsa. Este será un pemento para os pimientos.
- Paso 8 Cortar os pimientos en tiras longas.
- Paso 9: Despeje os pemento con adobado, engade sal, pementa, deixe marinar durante 20 minutos no frigorífico. Servir á mesa como unha merenda ou recarga para bruschetta.