Ensalada con fresas Ensalada con arugula e fresas chamaría ensalada de estado festivo. Unha ollada a esa ensalada é suficiente para que os teus ollos brillen con alegría, un sorriso e unha anticipación de pracer. Eu gardaba a receita de ensalada ata que unha fresa con sabor e sabor reais parecía obter o máximo pracer. Proba agora e ti. No que se refire ao queixo na ensalada, podes probar diferentes opcións: queixo suave, queixo suave salgada, como feta ou chip fino de queixo duro.
Ingredientes:- Rucola 70 g
- Fresa 200 g
- Queixo suave 100 g
- Fresas 15 g
- Aceite de oliva 3 cdas. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Paso 1 Para preparar a ensalada, necesitamos fresas frescas, arugula, queixo brando, aceite de oliva, pementa.
- Paso 2 Poñer a man lavada e secada na toalla con puñados nunha tixela.
- Paso 3 Fresa con coidado, elimina os sépalos e corta en rodajas. Deixamos algunhas bagas de salsa.
- Paso 4 Difundimos as fresas de forma gratuíta nas follas da rúcula.
- Paso 5 Corte os cubos de queixos suaves ou simplemente miga directamente aos pratos.
- Paso 6 Para a salsa, reixa as fresas ata que estean purificadas, bata con manteiga e pementa na mestura de emulsión. Se hai un desexo de engadir unha nota de ensalada, podes mesturar nunha salsa de 1/3 cucharadita de azucre granulado.
- Paso 7 Despeje a ensalada sobre a salsa. Non é necesario mesturarse, pero é posible levantar as capas para que a salsa se espalla. Aquí está lista unha ensalada de humor festivo. Bon appetit!