Ensalada de remolacha con prunes e noces

Prepare ingredientes: a cantidade de ameixas e noces pode variar segundo os ingredientes:

• Remolacha fresca - 700 gramos
• Prunes - 8 pezas
• Noces (picadas) - 3 Art. culleres
• Bulbo - 1 peza
• Maionesa - Art. 2-3. culleres
• Sal - - A gusto

Instrucións

Prepare os ingredientes: a cantidade de prunes e noces pode ser variada ao gusto, e pode usar unha mestura de maionesa con crema agria, e non só maionesa, se así o prefire máis. A remolacha ferva ata que estea cocida e fría a temperatura ambiente. Prunes durante 10 minutos derramar auga fervendo para que sexa máis suave. Non obstante, a remolacha necesita ser moída. Cebola picada finamente e engadida á remolacha. Prunes corte - non moi finamente, preto de catro pezas cada. Agregar as ameixas á remolacha e ás cebolas. A nogueira debe ser picada (non moi finamente). Nogal tamén se engade á ensalada. Mexendo. Queda para salar a ensalada e vesti-la con maionesa (ou unha mestura de maionesa e crema agria). Feito!

Porcións: 3-4