Ensalada de repolo e pementa

O máis importante - corte finamente a col Que tipo de ensaladas non existen no mundo! Para a preparación dalgúns ás veces leva horas e certas habilidades culinarias, pero ao final o resultado non sempre xustifica as nosas expectativas. Polo tanto, cada ama de casa ten as súas receitas favoritas para ensaladas, que son moi sinxelas de cociñar, sempre funcionan, serven como complemento espléndida para cear ou decorar unha mesa festiva ea súa tarxeta de visita. Pero tamén hai ensaladas que non son moi axeitadas para ocasións solemnes, pero son indispensables para a saúde, mantendo unha boa figura e mantendo un ton. Isto é especialmente importante no período de inverno-primavera, cando o corpo comeza a experimentar unha deficiencia de vitaminas e as verduras e froitas compradas non poden darlles cantidades suficientes. Axudaranos, por suposto, a repolo branco: un almacén real de fibra e nutrientes que se almacenan nel durante todo o longo inverno. Preparar unha ensalada é moi sinxela, a principal cousa: intentar cortar o repolo o máis delgado posible, de xeito que a ensalada volteuse suculenta. E o que engadir a ela para mellorar e sen ese belo sabor, todos deciden por si mesmo. Ofrecémoslle unha versión dunha ensalada de col con pementa búlgara.

O máis importante - corte finamente a col Que tipo de ensaladas non existen no mundo! Para a preparación dalgúns ás veces leva horas e certas habilidades culinarias, pero ao final o resultado non sempre xustifica as nosas expectativas. Polo tanto, cada ama de casa ten as súas receitas favoritas para ensaladas, que son moi sinxelas de cociñar, sempre funcionan, serven como complemento espléndida para cear ou decorar unha mesa festiva ea súa tarxeta de visita. Pero tamén hai ensaladas que non son moi axeitadas para ocasións solemnes, pero son indispensables para a saúde, mantendo unha boa figura e mantendo un ton. Isto é especialmente importante no período de inverno-primavera, cando o corpo comeza a experimentar unha deficiencia de vitaminas e as verduras e froitas compradas non poden darlles cantidades suficientes. Axudaranos, por suposto, a repolo branco: un almacén real de fibra e nutrientes que se almacenan nel durante todo o longo inverno. Preparar unha ensalada é moi sinxela, a principal cousa: intentar cortar o repolo o máis delgado posible, de xeito que a ensalada volteuse suculenta. E o que engadir a ela para mellorar e sen ese belo sabor, todos deciden por si mesmo. Ofrecémoslle unha versión dunha ensalada de col con pementa búlgara.

Ingredientes:

• Col branca 0.5 pezas.
• Carrot 1 pc.
• Pepper sweet 1 pc.
• Cebola verde 1 rama
• Eneldo fresco 1 racimo
• Aceite non refinado de xirasol 4 cdas. l.
• Sal 2 pinch

Instrucións

• Paso 1 Para unha ensalada necesitamos devanditos produtos: a repolo e as zanahorias deben ser suculentos; pementos pódense tomar de cor amarela ou verde; isto só decorará a ensalada.
• Paso 2 Retire as follas superiores da col e corte coa palla o máis delgada posible.
• Paso 3 As cenorias deben limparse e frotarse cun ralador groso.
• Paso 4 Combina repolo con cenoria e engade sal. Entón é bo esmagar as mans e deixar por 5-10 minutos, de xeito que o repolo deixe o zume e volve máis suave.
• 5. Lave a pementa doce, elimina o medio e corta en tiras.
• 6. Lavar as verduras, secar e finalizar.
• Paso 7 Únete a todos os produtos.
• Paso 8 Engade 3-4 culleres de sopa de aceite vexetal, mestura ben e sal a gusto.