- manteiga - 180 gramos (ingredientes para a mestura 1)
- cacao en po - 20 gramos
- azucre - 150 gramos
- ovos - 3 pezas
- fariña - 120 gramos
- po para cocer - 1 cucharadita
- leite evaporado - 1/2 cunca
- Queixo ralado - 250 gramos (ingredientes para a mestura 2)
- azucre - 60 gramos
- vainilla - 1 cucharadita
- ovo - 1 peza
Tamizar a fariña de peneira, mesturar con cacao e po para cocer. Para deixar de lado. Fai unha crema de manteiga e azucre. Esmagar 3 ovos, mesturar coa mestura de fariña. Nunha tigela, látese 60 gramos de azucre, queixo ralado, vainilla e 1 ovo. Prepare un prato de cocción. Despeje a metade da mestura que mesturamos en primeiro lugar. A continuación, vese nunha mestura de azucre, vainilla, queixo e ovos. Arriba as sobras da mestura número 1. Ás nun horno precalentado a 160 ° C durante 1 hora.
Porcións: 1